RESTAURANT | SPÉCIALITÉS LIBANAISES | GRILLADES AU FEU DE BOIS
ENTRÉES
Mezzés froids | chauds
Voyagez à chaque chaque bouchée avec nos mezzés froids ou chauds... Parmi la variété de mezzés traditionnels libanais, le restaurant Les Mille et Une Nuits vous en recommande quelques-uns.


PLATS
Grillades au feu de bois
Choisissez, parmi plusieurs types de brochettes, nos viandes préparées de façon traditionnelle et grillées au feu de bois... Une spécialité de la maison la caille grillée à l'orientale. Régalez-vous !


DESSERTS
Pâtisseries | Divers
Découvrez nos baklawas, petits desserts orientaux typiques du Liban à base d’amandes, de pistaches, de miel… ainsi que nos mouhalabieh, flan à la fleur d’oranger...


LES ENTRÉES - MEZZÉS FROIDS
HOMMOS
6.00 €
purée de pois chiches, crème de sésame, citron
MOUTABBAL
6.00 €
caviar d’aubergine, crème de sésame, citron
TABOULÉ
7.00 €
tomate, blé concassé, persil, menthe, citron, huile d’olive
SALADE ORIENTALE
6.00 €
tomate, laitue, concombre, citron, huile d’olive
FATOUCHE
6.00 €
cocktail de crudités fraîches, pain grillé, citron, huile d’olive
BASTORMA
6.00 €
viande de bœuf fumée, épicée
MOUSSAKA
6.00 €
aubergine, sauce tomate, pois chiches
KEBBÉ NAYÉ
7.00 €
viande d’agneau crue pilée, blé concassé
WARAK ENAB
6.00 €
feuilles de vigne farcies, farce à base de riz, tomate, persil
LES ENTRÉES - MEZZÉS CHAUDS
KEBBÉ
8.00 € (4 pièces)
boulettes de viande farcies, viande hachée
SAMBOUSSEK VIANDE
7.00 € (4 pièces)
rissoles à la viande
SAMBOUSSEK FROMAGE
7.00 € (4 pièces)
rissoles au fromage
FATAYER
7.00 € (4 pièces)
rissoles aux épinards
FALAFEL
7.00 € (4 pièces)
boulettes de fèves, pois chiches, coriandre
MAKANEK
7.00 €
saucisses libanaises épicées au vin
SOJOK
7.00 €
saucisses épicées flambées au citron
LES GRILLADES AU FEU DE BOIS
Toutes nos grillades sont accompagnées de salade et de pommes de terre, sauce au poivre.
GRILLADES MIXTES
17.00 €
brochettes, kafta, chich taouk
BROCHETTES D'AGNEAU
16.00 €
2 brochettes d’agneau
KEBAB D'ALEP
15.00 € (5 pièces)
viande hachée, persil, oignons
CHICH TAOUK
15.00 €
2 brochettes de poulet marinées au citron
COQUELET GRILLÉ
17.00 €
coquelet grillé à l’orientale
CAILLE GRILLÉE
17.00 €
caille grillée à l’orientale
LES DESSERTS
MOUHALABIEH
4.00 €
crème de lait parfumée à la fleur d’oranger
PÂTISSERIES
5.00 €
pâtisseries libanaises
HALAWA BEL JEBNÉ
6.00 €
fromage roulé garni de crème de lait, pistache
LES MENUS
MEZZÉS
24.00 € (1 personne)
Hommos, Moutabbal, Taboulé, Kebbé, Samboussek à la Viande,
Samboussek au Fromage, Fatayer, Makanek, Bastorma, Falafel,
Feuilles de Vigne, Sojok
MENU 1001 NUITS
22.00 € (1 personne)
Hommos, Moutabbal, Taboulé, Falafel,
Cocktail de Grillades
(kafta, brochette d’agneau, taouk)
Dessert (mouhalabieh, pâtisserie ou glace ou sorbet)

MENU EXTRA
52.00 € (2 personnes)
Hommos, Moutabbal, Taboulé,
Moussaka, Samboussek à la Viande,
Falafel, Samboussek au Fromage,
Grillades Mixtes
Dessert (au choix à la carte)
LES VINS
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
VINS ROSÉS
75 cl.
Château Ksara
La Réserve du Couvent
24.00 €
Château Kefraya
Les Bretèches
24.00 €
Château Ksara Le Prieuré
19.00 €
VINS ROUGES
75 cl.
Château Ksara
Cuvée Spéciale 2015
28.00 €
Château Ksara
La Réserve du Couvent
24.00 €
Château Kefraya
Les Bretèches
24.00 €
Château Ksara Le Prieuré
19.00 €
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